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多因素決定牛價持續走穩（圖）
畜牧家禽網 時間：2018/8/29 9:16:00 來源：山西農民報 閱讀數：
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牛
2018年養牛將會延續往年的行情走勢，牛價總體以穩中稍漲為主，并不會出現太大的波動，這一切得益于牛的繁殖周期及飼養條件。
先說一下牛的繁殖周期，從牛犢出生開始算起，需要達到12-18月齡才能進行配種，配種后大約9.5個月才能產犢，牛犢出生后達到18月齡才能出欄上市，算下來需要三四年的時間，而且牛一胎只能產一頭牛犢，這便決定了牛的存欄量及出欄量不會猛增，進而牛價則不會像豬價、雞價那樣大起大落。
再說一下牛的飼養條件，限制牛規模化養殖的*因素便是草料，牛是草食性動物，飼養過程中需要消耗大量的草料，而草料有具有明顯的季節性和地域性，從外地大量調撥草料會大大增加養牛成本，因此只能依靠當地草料資源進行養牛，相比之下豬、雞主要飼喂精飼料，當地精飼料不足的情況下可以批量從外地調撥玉米、豆粕等原料并不會增加太大成本。
最后說一下牛價行情，進入秋季后隨著玉米、大豆等農作物的收獲，養牛戶收集到充足的草料便會購買牛犢，牛犢價格應該會有所上漲，例如當前150公斤左右的良種牛犢市場售價大約在6000-6300元/頭，再過一個多月便可能漲到6500元/頭以上，而成品育肥牛價格同樣會有所上漲，這一切主要得益于氣溫下降牛肉消費量增加，當前成品育肥牛價格基本上保持在25.0元/公斤以上，進入秋冬季節后將可能超過26.0元/公斤。
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