記者走訪貴州遵義、浙江紹興等地的農貿市場了解到，近期雞肉價格基本維持穩定，略有提升。而受流感影響，浙江區域內各從業主體限產減投，再加上浙江及周邊省份環保治理加強，9月初這一區域的肉雞出欄量出現階段性短缺現象。市場分析師表示，短時間內大肉食毛雞貨源仍顯不足，毛雞價格仍然以高位震蕩運行為主。

　　記者在貴州省遵義市紅花崗區的農貿市場走訪了幾個活雞販賣點，發現活雞分為土雞和肉雞兩種，售價分別在25到30元和15到18元，價格較之前沒有明顯變動。

　　何庚群：土雞是25（元一斤），一般的（肉雞）就是十七八塊，沒什么變動，和往常差不多，沒什么變化。

　　商戶楊毅告訴記者，雖然活雞的售價沒有變動，但是其中土雞的進價自中秋節開始就呈現了上漲趨勢。

　　楊毅：土雞賣25到30元（一斤），一般的賣十五六塊，收的價格漲了，因為下面（農村）沒有雞，售價不能再漲了，再漲（顧客）就不能接受了，土雞我們進價都是二十五六、二十七八了。

　　隨后記者走訪了幾家炒制辣子雞的商店，店主張從兵告訴記者，肉雞的價格比起一個月前已經上漲了兩塊錢。

　　張從兵：毛雞（肉雞）拿到15元左右，漲了兩塊，漲了可能有一個多月了。（供貨商）他說漲就漲。

　　記者走訪浙江紹興市區的幾個家禽批發和零售商家后了解到，受流感影響，浙江區域內各從業主體限產減投，再加上浙江及周邊省份環保治理加強，9月初這一區域的肉雞出欄量出現階段性短缺現象。

　　紹興鮮達禽業有限公司家禽批發部責人鄭兵紅告訴記者，目前，市面上需求量比較大的是白條雞，批發價在每斤8塊左右，而開膛上等雞批發價在10元左右一斤。兩個品種加起來每天可以銷售800只左右。

　　鄭兵紅：零售價白條雞，9塊5，10多塊也有，上等的那個雞16、7塊，價格肯定要上漲的，因為它天氣冷的話，這個生長的周期要長。

　　紹興供銷超市生鮮事業部負責人陳武明表示，目前超市零售賣得最好的是價格在每斤9元左右的家雞，他們本地所有的門店加起來每天能銷售3000多只，雞肉價格相對穩定，對雞蛋價格的影響也不會很大。

　　陳武明：雞蛋的話，目前也不會（有影響），毛雞都長大了可以下蛋了，它的產量越來越大，也不存在于漲。12月份也就是年底，他們把這一部分消掉，明年養的人多不多，現在沒人知道，這個估也估不到的。

　　據卓創數據顯示，17日，全國大肉食毛雞收購價格下滑0.03元/斤，全國均價4.32元/斤左右，環比下滑0.58%。卓創資訊分析師高翔表示，短時間內大肉食毛雞貨源仍顯不足，毛雞價格仍然以高位震蕩運行為主。

　　高翔：山東、河北地區毛雞價格穩定，在4.30元/斤左右。毛雞供應不足，廠家開工一般，雞價走穩。遼寧地區毛雞價格走低0.10元/斤，至4.49元/斤，市場供需大致平緩，走貨平緩。南通地區大規格毛雞價格走穩，在5.15元/斤，大規格毛雞出欄不足，農貿需求量不大，交投趨穩。

　　分析師高翔表示，近期產品市場交投情況一般，部分廠家庫存略有攀升，屠宰企業庫存整體中位偏高。

　　高翔：雖然貿易商自身庫存不大，但出于對后市行情的擔憂，拿貨積極性不高，大多數仍持觀望態度。短時間內，產品市場運行暫無改善跡象，毛雞價格高位震蕩，產品價格或持穩運行。

　　隨著天氣轉涼，北方陸續供暖，養殖成本將逐漸升高。高翔建議養殖戶，適量補欄毛雞，經銷商隨用隨采，切勿大規模倉儲。

　　高翔：時下雞苗價格高位，且飼料、取暖費價格略有上調，養殖成本較高，補欄存在一定風險，建議適量補欄毛雞。產品價格同樣處于較高位置，且價格波動敏感，建議產品貿易商隨用隨采，切勿大規模倉儲。