眾所周知，2016年是上一輪豬周期的頂點，大部分養殖戶都賺得盆滿缽滿。但是，隨著豬價走高，生豬產能快速增加，不但養殖戶加大補欄力度，很多人也新加入養豬行業。從2017年開始，豬價就開始下跌，到2018年上半年，產能大大超過市場消費，大量養殖戶開始賠錢。去年這個時候，專家預測要經歷1-2年才能消化完多余的豬。

　　讓人沒想到的是，去年8月份開始，非洲豬瘟在我國爆發，在疫情和養殖戶加速出欄的雙重影響下，豬價快速下跌。而生豬和能繁母豬存欄經歷了長達九個月的持續下跌，從農業農村部的數據來看，5月份生豬和能繁母豬存欄降幅雙雙超過20%，速度進一步加快。與此同時，市場上沒人再提產能過剩的問題，轉而擔心存欄下降速度及幅度遠超預期，會不會影響下半年的豬肉供應。

　　從目前的情況來看，多地生豬存欄下降幅度超過一半，大量養殖戶出清轉行，到下半年，豬價或將提前開啟上漲。不過，卻有專家預測，豬價雖然上漲，但對養殖戶、豬販子、屠企、商販以及消費者來說，誰的日子都不好過。專家為什么這么說，有沒有道理呢？如果對誰都沒有好處，那豬價上漲帶來的利潤跑到哪里去了呢？

　　專家認為，從消費者的角度來看，豬價上漲帶動豬肉上漲，而非洲豬瘟豬瘟在我國持續9個月而未撲滅，消費者本來就對豬肉心存擔心，豬肉再一漲價，大家就會更加轉向雞肉、魚肉及牛羊肉。大家都看到了，自從非洲豬瘟爆發以后，牛羊肉的價格就開始上漲，超市里的牛肉動不動就四五十一斤，普通老百姓哪吃得起？消費者自然怨聲載道。

　　對商販來說，豬肉價格是上漲了不少，但批發價也漲了，再加上銷量下滑，利潤反而明顯不如從前。筆者走訪了多個菜市場和超市，買豬肉的人數比從前少了不少，有攤主表示每天的銷量不足去年的六成。前幾天網上流傳一段視頻，廣西某地的一個豬肉市場，臨近收攤的時候，攤主喊出了1元每斤的超低價，可見肉販的日子也不容易。

　　對屠企來說，根據目前的非洲豬瘟防控政策，國家把防控重點放到了屠企這一個環節。從非洲豬瘟自檢，到“百日行動”，再到官方獸醫入駐。屠企再想偷偷收購病豬，恐怕越來越難了。另外，國家不斷清理小規模屠企，很多地方要求新建屠宰廠年屠宰規模須大于20萬頭，可見屠企的日子也越來越不好過。

　　對養殖戶來說，即使豬價上漲，大部分人還是處在不想養、不敢養的狀態。根本原因就是非洲豬瘟疫情，和當年的藍耳病一樣，眼看著豬價上漲，敢補欄的卻沒有幾個。就像前段時間的廣西，受疫情壓力，養殖戶紛紛大量出欄，豬價一度低到4元一斤。即使接下來廣西豬價漲到七八塊，敢補欄的又有幾個？

　　專家認為，隨著產能不斷降低，豬價會經歷大幅上漲，但卻沒有人能夠得到好處，這就是非洲豬瘟給我國養豬行業的帶來的影響，疫情不除，沒有贏家。好在非洲豬瘟病毒疫苗研發取得進展，目前已經有了候選疫苗，希望早日能夠生產出商用疫苗，趕快根除非洲豬瘟。