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　　日前，伊利奶牛學校第三屆高級牧場培訓(xùn)班在呼和浩特市拉開帷幕。4位來自美國的專家教授和幾位伊利奶牛科學院的專家組成教師團隊，為100多名來自全國各地與伊利合作的牧場管理人員授課。據(jù)了解，此次培訓(xùn)課程共有23項，涉及牛犢飼養(yǎng)、奶牛疾病防控、牛奶質(zhì)量提高等牧場管理的整個鏈條。

　　伊利奶牛學校自成立以來，舉辦各類培訓(xùn)百余期，培訓(xùn)人員3000多人，涉及奶牛飼養(yǎng)環(huán)節(jié)的諸多內(nèi)容，為伊利牧場培養(yǎng)了大批高素質(zhì)的奶牛養(yǎng)殖技術(shù)人才和牧場管理人才，為接軌國際，提高牧場專業(yè)管理水平奠定了堅實的基礎(chǔ)。

　　牧場是伊利所有奶制品的源頭，為保證奶源質(zhì)量，伊利集團一直將牧場管理人才的培養(yǎng)放在突出地位，力圖憑借大批高素質(zhì)專業(yè)人才結(jié)合先進的牧場設(shè)施，保證原奶產(chǎn)出環(huán)節(jié)的科學與安全。據(jù)悉，伊利集團每年還會選派優(yōu)秀員工赴美學習，伊利哈沙圖牧場場長趙國梁就曾有幸入選。在美國學習的時間里，他還曾受教于美國乳業(yè)泰斗桑德斯教授。

　　那一年的美國進修之旅，趙國梁為中國的奶牛養(yǎng)殖業(yè)帶回來了新理念，即“舒服的牛才能產(chǎn)好奶”，現(xiàn)在已經(jīng)成為伊利牧場奶牛養(yǎng)殖的指導(dǎo)理念。趙國梁隨身攜帶著一本書，是桑德斯教授所著的《擠出價值》，已經(jīng)被翻得卷了邊。頁面間的英文提示著他與我們傳統(tǒng)印象中的“養(yǎng)牛人”的區(qū)別。現(xiàn)在，伊利牧場的管理人員大多是科班出身，都是像趙國梁這樣的接受過專業(yè)教育，了解國際最先進養(yǎng)牛技術(shù)和理念的“新式養(yǎng)牛人”。

　　在這些專業(yè)人才的支撐下，伊利牧場的養(yǎng)殖方式早已發(fā)生了改變。據(jù)趙國梁介紹，伊利牧場中的硬件設(shè)施都是從美國、荷蘭等國家進口的，奶牛食用的飼料都是營養(yǎng)豐富的優(yōu)質(zhì)牧草，還有專門的營養(yǎng)師照顧奶牛的膳食均衡，在牧場的擠奶區(qū)里甚至還有“中央脈沖系統(tǒng)”和“牛群管理系統(tǒng)”可以在奶牛擠奶后為其按摩。從奶牛的繁育、飼養(yǎng)、疾病預(yù)防與治療到最終的擠奶，在伊利牧場里都有科學、規(guī)范、人性化的程序可以遵循。

　　未來的伊利，還會有更多高素質(zhì)的牧場管理人才不斷涌現(xiàn)出來。他們不僅會促進伊利產(chǎn)品質(zhì)量與企業(yè)效益的提升，更會推動中國整個乳品行業(yè)的轉(zhuǎn)型與進步。