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　　近年來食品安全問題始終是社會(huì)大中國談?wù)摰闹攸c(diǎn)、熱點(diǎn)問題，各食品生產(chǎn)企業(yè)都將提高產(chǎn)品質(zhì)量作為企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的頭等大事。乳品行業(yè)更是如此。伊利集團(tuán)作為乳品行業(yè)的老牌民族企業(yè)，很早便意識(shí)到先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)力量對于提高產(chǎn)品質(zhì)量的重要性，也在此背景下培養(yǎng)了大批優(yōu)秀人才作為科技創(chuàng)新的重要支撐，伊利哈沙圖牧場的場長趙國梁就是其中一位。

　　2004年趙國梁從內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)畢業(yè)，2008年進(jìn)入伊利工作，至今已經(jīng)5年。伊利十分注重人才培養(yǎng)，每年都會(huì)選派優(yōu)秀員工到國外進(jìn)修。趙國梁就曾被選派到美國學(xué)習(xí)。在美國的一年，趙國梁學(xué)到了許多美國先進(jìn)的奶牛養(yǎng)殖技術(shù)和牧場管理經(jīng)驗(yàn)，并將它們悉數(shù)帶回國內(nèi)，充分應(yīng)用到伊利牧場的管理中去。

　　伊利哈沙圖牧場里的奶牛都是純種荷斯坦奶牛，為保證產(chǎn)奶的質(zhì)量與數(shù)量，要對奶牛生活的方方面面予以無微不至的照顧。趙國梁說，所有的工作都圍繞奶牛來做，奶牛怎樣舒服，就怎樣去做。牧場內(nèi)為牛修建了舒適的室內(nèi)臥床和室外活動(dòng)床，每頭奶牛都能保證20平米的活動(dòng)場地，并且在奶牛轉(zhuǎn)場的過道也鋪上了干凈松軟的沙子，以避免牛蹄受傷；為了測試奶牛臥床的舒適度，趙國梁和其他牧場工作人員甚至還要跪下來感受，如果人的膝蓋感到舒服，牛蹄子基本上就不會(huì)有痛感。

　　新技術(shù)、新理念改變了傳統(tǒng)的奶牛養(yǎng)殖方式，也提高了對養(yǎng)牛人員的素質(zhì)要求。為培養(yǎng)大批高素質(zhì)人才，完善牧場建設(shè)，伊利集團(tuán)還開設(shè)了"奶牛學(xué)校"，邀請國內(nèi)外專家為奶源基地的技術(shù)人員和管理人員培訓(xùn)。伊利集團(tuán)的專家團(tuán)隊(duì)，手把手教授養(yǎng)牛經(jīng)驗(yàn)，培訓(xùn)內(nèi)容除奶牛的飼養(yǎng)外，還包括如何解決奶牛飼養(yǎng)和管理的問題，如何為奶牛提高福利的問題，如何處理污水的問題，如何更好地將奶牛糞便制成有機(jī)肥等問題。大量牧場工作人員從中獲益，又把這些知識(shí)投入到牧場管理中，不斷推動(dòng)著牧場效益的穩(wěn)步提升。

　　隨著伊利專業(yè)化、規(guī)范化牧場的建設(shè)，奶牛養(yǎng)殖方式專業(yè)性的提升，牛奶單產(chǎn)量已從過去的30斤增長到60斤，這個(gè)成果就是對所有伊利人真誠付出的最好回饋。