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冬前生長期40天左右主要是水分管理。蔥苗基本出齊后，撒去薄膜并及時清除雜草，松土保墑，以利蔥苗健壯生長。土壤結凍前澆越冬水，為使幼苗安全越冬，澆冬水后畦面上撒蓋1～2厘米的麥糠或雜草。在日平均氣溫回升到20℃左右時，幼苗開始旺盛生長時進行追肥和充足澆水，每畝施尿素5千克，追肥前間苗除草，保持苗距4～5厘米。定植前10～15天控制澆水。使幼苗葉片老健，假莖充實，有利于栽后緩苗。
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