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山東省：雞蛋價格迎來拐點（圖）
畜牧家禽網 時間：2019/4/25 9:37:00 來源：東方財富網 閱讀數：
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雞蛋
4月以來，山東省沂南縣雞蛋價格行情結束價格下降趨勢，進入上升時代，迎來價格拐點。
截止4月22日，集貿市場普通雞蛋零售價格8.00元/㎏，環比上月初(6.60元/㎏)上漲21.21%，同比去年同期(7.20元/㎏)上漲11.11%。
雞蛋價格變動原因：一是豬肉價格上漲，抬高雞蛋價格。受外地“非洲豬瘟”疫情影響，生豬存欄量減少，豬肉市場價格上漲，雞蛋消費量增大，抬高雞蛋價格。二是消費者合理搭配營養，理性消費，抬高雞蛋價格。隨著生活水平的提高，消費觀念發生變化，合理營養搭配，由于雞蛋高效全面的營養價值，加上食用方便，普遍大量消費，抬高雞蛋價格。三是進入3月，春節期間儲存的雞蛋已基本吃完，消費者開始新購買雞蛋，需求量增大，也是導致雞蛋價格上漲的一方面因素。四是周邊縣區雞蛋價格普遍上漲，帶動本縣雞蛋。
短期內雞蛋價格仍會維持小幅上漲，特別是“五一”假期臨近，隨著蛋雞集中產蛋期的到來，雞蛋上市量增大，加上氣溫逐步升高，雞蛋保存期變短，不易儲存，價格會有所回落。
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