4月以來，山東省沂南縣雞蛋價(jià)格行情結(jié)束價(jià)格下降趨勢，進(jìn)入上升時(shí)代，迎來價(jià)格拐點(diǎn)。

　　截止4月22日，集貿(mào)市場普通雞蛋零售價(jià)格8.00元/㎏，環(huán)比上月初(6.60元/㎏)上漲21.21%，同比去年同期(7.20元/㎏)上漲11.11%。

　　雞蛋價(jià)格變動(dòng)原因：一是豬肉價(jià)格上漲，抬高雞蛋價(jià)格。受外地“非洲豬瘟”疫情影響，生豬存欄量減少，豬肉市場價(jià)格上漲，雞蛋消費(fèi)量增大，抬高雞蛋價(jià)格。二是消費(fèi)者合理搭配營養(yǎng)，理性消費(fèi)，抬高雞蛋價(jià)格。隨著生活水平的提高，消費(fèi)觀念發(fā)生變化，合理營養(yǎng)搭配，由于雞蛋高效全面的營養(yǎng)價(jià)值，加上食用方便，普遍大量消費(fèi)，抬高雞蛋價(jià)格。三是進(jìn)入3月，春節(jié)期間儲(chǔ)存的雞蛋已基本吃完，消費(fèi)者開始新購買雞蛋，需求量增大，也是導(dǎo)致雞蛋價(jià)格上漲的一方面因素。四是周邊縣區(qū)雞蛋價(jià)格普遍上漲，帶動(dòng)本縣雞蛋。

　　短期內(nèi)雞蛋價(jià)格仍會(huì)維持小幅上漲，特別是“五一”假期臨近，隨著蛋雞集中產(chǎn)蛋期的到來，雞蛋上市量增大，加上氣溫逐步升高，雞蛋保存期變短，不易儲(chǔ)存，價(jià)格會(huì)有所回落。